A recipe from AnaChef
مكرونة بالدجاج والطماطم المجففة والثوم
Nutrition Facts *
Per serving — servings: 6
Calories490 kcal
Protein32 g
Fat10 g
Carbs67 g
Fiber4 g
* Nutrition values per serving are estimates. Some ingredients may have incomplete nutrition data, or their calories may have been entered by the recipe author when our database had no information for them.
وصفة سريعة لذيذة 👌🏼
Ingredients
| باستا بيني | 500 g |
| صدر دجاج | 450 g |
| طماطم مجففة بالزيت | 100 g |
| ثوم | 2 Teaspoon (Raw) |
| ريحان | 1 Tablespoon (Chopped) |
| زيت الزيتون | 3 Teaspoon |
| جبنة بارميزان | 0.5 Cup (Grated) |
| ريحان | 1 Tablespoon (Chopped) |
| أوريجانو | 0.5 Teaspoon (Ground) |
| ملح | 1 ملعقة صغيرة |
| فلفل أسود | 0.5 Teaspoon (Ground) |
Steps
- تقطع صدور الدجاج الى شرائح متوسطة الطول.
- نسلق المكرونة في ماء مغلي وقليل من الملح لمدة 20 دقيقة تقريباً. اتبع إرشادات العبوة.
- أثناء سلق المكرونة نضع زيت الزيتون في مقلاة ونحمر شرائح الدجاج فيه حتى يستوي نصف استواء ثم نضع عليه الملح والفلفل الأسود والأوريغانو
- نرفع الدجاج في صحن آخر وفي نفس المقلاة نضع زيت الزيتون والثوم. نشوحه قليلا ثم نضع الطماطم المجففة والجبنة البارميزان ونضيف 2-4 ملاعق من ماء سلق المكرونة. يمكن في هذه الخطوة إضافة فلفل مجروش حسب الرغبة. نذوق ونزيد الملح عند الحاجة ثم نرجع صدور الدجاج ونشوحها مع باقي المكونات لتتمازج النكهات.
- نصفي المكرونة ونخلطها مع الصوص جيداً ونضع عليها أوراق الريحان وتقدم ساخنة. وبالعافية 👌🏼