وصفة من أنا شيف
شوربة طماطم بومودورو الايطالية
القيم الغذائية *
لكل حصة — عدد الحصص: 4
سعرات حرارية166 سعرة
بروتين4 جم
دهون12 جم
نشويات وسكريات13 جم
ألياف4 جم
* القيم الغذائية لكل حصة هي تقديرية. قد تكون بعض المكوّنات غير مكتملة المعلومات الغذائية، أو قد تكون سعراتها مُدخلة من صاحب الوصفة إن لم تتوفر معلوماتها في قاعدة بياناتنا.
أشهر شوربة في ايطاليا👌
المكوّنات
| طماطم | 500 جم |
| طماطم مفرومة | 400 جم |
| زعتر | 2 ملعقة كبيرة (أوراق) |
| ريحان | 2 ملعقة كبيرة (مفروم) |
| كريمة كاملة الدسم | 0.5 كوب |
| ثوم | 5 فص |
| ملح | 2 ملعقة كبيرة |
| السكر | 1 ملعقة صغيرة |
| ماء | 2 كوب |
| الفلفل الأسود | 1 ملعقة صغيرة (كامل) |
| جبنة بارميزان | 2 ملعقة كبيرة (مبشور ناعم) |
خطوات التحضير
- قطع الطماطم أرباع وحطه في صينية فرن ورش عليه الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والزعتر والثوم واشويه في الفرن على حرارة 200 لمدة نص ساعة
- حط كل اللي في الصينية داخل الخلاط وضيف له علبة الطماطم المفروم والسكر واخلطه جيدا
- كب الخليط في قدر وضيف له كوب واحد ماء واغليه على نار هادئة لمدة نص ساعة بعدها طفي النار وحط كريمة الطبخ وجبنة البارمزان المبشورة والريحان المقطع وباقي الماء بحسب ذوقك ورغبتك في قوام الشوربة ولا تنسى تذوقها عشان توزن الملح