وصفة من أنا شيف
ناتشوز
القيم الغذائية *
لكل حصة — عدد الحصص: 5
سعرات حرارية622 سعرة
بروتين19 جم
دهون42 جم
نشويات وسكريات40 جم
ألياف5 جم
* القيم الغذائية لكل حصة هي تقديرية. قد تكون بعض المكوّنات غير مكتملة المعلومات الغذائية، أو قد تكون سعراتها مُدخلة من صاحب الوصفة إن لم تتوفر معلوماتها في قاعدة بياناتنا.
ناتشوز مع اللحم
المكوّنات
| لحم مفروم بقري | 250 جم |
| جبنة شيدر | كوب (مبشور) |
| جبنة موزاريلا | .05 كوب (مبشور) |
| كريمة طبخ | 500 جم |
| معجون الطماطم | 3 ملعقة كبيرة |
| خبز التورتيا | 5 حبة (خبز تورتيا حجم عادي) |
| فاصوليه سوداء | 0.5 كوب (مسلوق) |
| بودرة البصل | ملعقة كبيرة |
| كمون | ملعقة كبيرة (مطحون) |
| ملح | ملعقة صغيرة |
| بابريكا مدخنة | 10 جم |
| كزبرة مطحونة | ملعقة صغيرة |
| زيت نباتي | جم |
| كريمة حامضة | كوب |
قبل البدء
- نهرس الثوم نقطع خبز التورتيلا بالمقص اشكال مثلث او عشوائي تجهيز الزيت للقلي
- معجون الطماطم يتخفف بالموية
خطوات التحضير
- نقلي عيش التورتيلا واول مايتغير لونه نشيله ونصفيه على جنب
- نجيب طاوه نحط ملعقتين زيت وبعدين الثوم بس يتغير لونه نحط اللحم نخليه يتقمر شويه بعدين نحط صلصة الطماطم الي اتخففت بالموية ونحط البهارات كامله مجرد ماتلاقي الصلصة شويه فارت نوطي النار على نار هاديه ونغطيها ونسيبها تتسبك
- نجيب قدر ثاني نحط فيه كريمة الطبخ ونحط الأجبان معاها ونحط رشه ملح خفيفه ونجلس نقلب فيها لين تصير متماسكه
- نجيب صينيه ونحط التورتيلا بعدين نجيب اللحم الي مع الصلصة ونحطه فوق التورتيلا وبعدين نصب الجبنه فوقها
- نحط الكريمه الحامضة على جنب ونضيف عليها شويه ملح ونقلبها وتنحط في صحن خارجي