A recipe from AnaChef
كوكيز الشوفان
Nutrition Facts *
Per serving — servings: 18
Calories170 kcal
Protein2 g
Fat8 g
Carbs24 g
Fiber1 g
* Nutrition values per serving are estimates. Some ingredients may have incomplete nutrition data, or their calories may have been entered by the recipe author when our database had no information for them.
Ingredients
| دقيق متعدد الاستخدامات | 120 g |
| ملح | 1 Teaspoon |
| بيكربونات الصوديوم | 1 Teaspoon |
| زبدة | 113 g |
| السكر | 67 g |
| سكر بني | 145 g |
| بيضة | 1 Egg |
| رقائق الشوفان | 60 g |
| بذور الشيا | 1 Tablespoon |
| رقائق الشوكولاته | 130 g |
Steps
- المقادير
- نسخن الفرن مسبقا بدرجة حراره 190
- نجهز صينيه كبيره بورق زبدة
- نخلط الدقيق، الملح، و بيكربونات الصودا
- في العجانه نضع الزبده مع السكر الأبيض و البني و تخلط المكونات حتي تتجانس مع بعض كليا و تصبح كريميه
- نضع البيض و نخلط حتي تتجانس المكونات
- الان نضيف المكونات الجافه( الدقيق و الملح و بيكربونات الصودا)و نخلطهم قليلا فقط حتي تندمج مع الخليط
- نضيف الشوفان و بذور الشيا و رقائق الشوكولاتة و نخلطهم باليد جيدا
- الان نقوم بوضع كميات بسيطه بأي مقاس مفضل من الخليط في الصينيه المحضره مسبقا بورق الزبده.
توضع و تترك مسافه بينهم لمنع التصاق الكوكيز ببعض في الفرن
- تخبز في الفرن من 9 الي 11 دقيقه حتي تصبح ذهبيه الأطراف.
تخرج من الفرن و تترك لتبرد تماما
- تخزن في وعاء محكم بدرجة حراره الغرفه 4 ايام. او تخزينها في الفريزر 3 شهور.
- وبالعافية